自然農で育てた季節のハーブを、熱々ごはんに合うふりかけにしました。
できれば丸ごと食べたいネトル。
ハーブティーでは摂取できない成分を取り入れるために
どうしたらいいか...。
そう考え続けて誕生したふりかけです。
ごはんに合う味の決め手は
梅干しのような風味で食欲をそそるローゼルと紫蘇。
そして、どうせ食べるなら
ビタミンもミネラルも微量元素もたっぷり摂りたい!
そんな欲張った気持ちから、
栄養ハーブとして名高い
ホーステイルやクリバースまでたっぷりと。
ごはんにふりかけるだけで元気になれちゃうふりかけ。
ごはんに混ぜ込んでおむすびにしても美味です。
<使用ハーブ>
ネトル
ローゼル
青しそ
スギナ
ヤエムグラ
<内容量>
25g
うかspice+で育ったハーブにこだわりの天然塩だけを加えて作った
シンプルなふりかけです。