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チャイ用スパイスミックス

1,000円

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淡路島の大地で大切に育てた自社農園産スパイスを含む数種類のスパイスをブレンドした、チャイにぴったりなスパイスミックス。 チャイ作りのほか、お菓子やスパイスカレーなどにもご利用ください。 <使用している主なスパイス> ・ジンジャー ・シナモン ・クローブ ・カルダモン ・ベイ ・フェンネル ・ブラックペッパー <美味しいチャイの作り方>カップ約1杯分 鍋に約150ccの水と同量の豆乳(または牛乳)を入れ、お手持ちの紅茶や番茶、ほうじ茶などの茶葉大さじ1弱と、本品「Chai spice MIX」小さじ1/2弱を加え火をかけます。 沸騰直前で弱火にし、5分程度じっくりやさしく煮出します。 十分に茶葉やスパイスが緩んだら、茶漉しでこして、お好みの甘味(砂糖や蜂蜜)を加えます。

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