【シングルドライハーブ（コリアンダー）】 葉はパクチーの名前で知られていますが、パクチーの味とは全く違い、タネになると、とてもフルーティーで柑橘系の風味がするスパイスになります。 カレーなどのお料理にお使いいただくほか、炒め物やピクルス液に風味づけに加えたりしてご利用いただくことができます。 うかspice＋では、ハーブティーにブレンドすることも多いスパイスです。 お届けは、ホール（パウダーにする前の状態）です。 ホールのままお使いいただく場合は、すり鉢や瓶の底、包丁などで、砕いたり刻んだりすると風味が強くなっておすすめです。 ・お料理に ・お菓子づくりに ・ハーブティーに 自由な発想でご利用ください。 ＜内容量＞　　15g ＜栽培方法＞　自然農法（無肥料・無農薬・無除草剤） ＜栽培地＞　　淡路島／うかspice＋