ハーブたちが冬の眠りから目覚め、一気に芽吹きはじめました。 眩しいくらいの勢いで、日々成長をすすめています。 フレッシュハーブの季節到来です！ そんなみずみずしいハーブたちを丸ごと楽しむことができる料理教室です。 使う食材は、うか spice＋が愛情たっぷりに育てた自然栽培ハーブや野菜たち。 オーガニックや自然栽培の調味料。 そして、淡路島の湧水。 動物性食材を使わないプラントベース＆小麦粉を使わないグルテンフリーメニューです。 料理教室の当日はまず、うか spice＋の自宅内のハーブ畑をご案内いたします。 各ハーブのご説明をしながら、ハーブを収穫したり、香りをかいだり、味見をしたりの楽しい時間です。 その後は、うか spice＋の季節のハーブ・野菜たちを使って、プラントベース＆グルテンフリーのハーブランチを作ります。 ハーブのお話、宇宙のお話をたくさんしながら、 心と体を健やかにしてくれるハーブランチをいただきましょう。 ＜日時＞ 5月15日（日）9:30〜15:00 5月24日（火）9:30〜15:00 ＜場所＞ 兵庫県淡路市のうか spice＋自宅 詳しい住所はお申し込み後にご連絡させていただきます。 ＜主なメニュー＞ ・ウェルカムドリンク ・ハーブ＆野菜の季節のランチ ・デザート＆ドリンク （分量なしの簡単レシピ付き） ＜持物＞ リラックスした気持ちのみを持って、手ぶらでお越しください。 ＜教室人数＞ 2名以上4名まで 2名以上お集まりいただいた段階で実施となります。 ＜物販＞ 当日は、うか spice＋商品のご購入も可能です。 オンラインショップで掲載のハーブ・スパイス商品のほか、 ハーブ苗などの販売も予定しています。