自然栽培みかんの皮と、柑橘の風味がするスパイス〝コリアンダー〟をたっぷりブレンドした、シトラス感あふれるハーブソルトです。
うかspice+のレギュラーハーブソルト「季節のハーブソルト」とともに、風味の違いをお楽しみください。
なお、「季節のシトラスハーブソルト」は、数量限定の商品となります。
自然栽培みかんピールの在庫がなくなり次第、製作を終了させていただきます。
<主な使用ハーブ>
みかんピール
コリアンダーシード
ディルシード
ローズマリー
タイム
カレンデュラ
ハーブスパイスはすべて、うかspice+産(淡路島)。
こだわりの天然塩で、一つひとつていねいにお作りしています。
(妊娠中・授乳中の方は、利用に気をつけた方が良いハーブが含まれていることがありますので、ご相談ください)
<季節のシトラスハーブソルトの使い方>
・サラダに
たっぷりのサラダ野菜に良質なオリーブオイルと『季節のハーブソルト』をふりかけるだけで、素材の味を楽しめるシンプルサラダのできあがり!
・肉魚料理に
下味として肉や魚にまぶしたり、料理の仕上げに一振りするだけでも、ぐっと深い味になります。
・洋食全般に
コロッケ、グラタン、オムレツ、ハンバーグ、シチュー、カレーなどなど、洋風料理全般においしくお使いいただくことができます。
・ライスのふりかけに
洋食料理の際、ごはんに軽くふりかけていただくだけで、相性抜群の洋風ライスになります。
・スイーツやパンに
クッキーやスコーン、マフィン、蒸しパンなどの隠し味に。
(塩味が強くなりすぎる場合がありますので調整してお使いください)
シトラスハーブソルトは特に、ホワイトソース系のお料理との相性が良いと感じています。
自由な発想でご利用いただけますと嬉しいです!