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モヒートミント(100g)

1,200円

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キューバのカクテル「モヒート」。 そのモヒートに使われるミントがモヒートミントです。 正式な名前は「イエルバブエナ」。 俗称としてモヒートミントやキューバミントなどとも呼ばれています。 日本でモヒートを作る際によく使われる「スペアミント」と比べて風味が重くスモーキーな気がします。 ご自宅でモヒートを作るなら、ぜひこのミントで。 カクテルのモヒートはラム酒を使いますが、アルコールを使わないノンアルコールモヒートも、夏の飲み物として爽やかで美味しいのでおすすめです。 モヒートミントでミントシロップを作っておけば、飲みたい時に炭酸で割ってすぐに飲めるので便利です。 ミントシロップのレシピをご用意しました。 インターネット上には他にもいろいろなレシピが提供されているので、好きな味を見つけてくださいね。 <ミントシロップの作り方> モヒートミントの葉 20g 砂糖        50g 水        100cc (レモン汁    大さじ2) 1. 蓋のできる鍋に水と砂糖を入れ火にかけ、  砂糖を溶かしながら沸騰させる。 2. 沸騰したらモヒートミントの葉を入れて  軽くかき混ぜて、火をとめ、  蓋をして10分ほど置いておく。 3. 茶漉しなどで漉したらできあがり。  ここで、お好みでレモン汁を加えても。 4. 出来上がったシロップ適宜を炭酸で割ってどうぞ。 このレシピは、炭酸で割ってお飲みいただく用のサラッとしたシロップです。 かき氷シロップなど濃厚なシロップにしたい場合は、砂糖の量とモヒートミントの量を増やして調整してください。 モヒートミントのお届けは100g単位です。 モヒートにお使いいただく葉の部分は約60gほどになります。 葉を取ったあとの茎も、煎じ汁をお風呂に入れたり(茎をそのまま湯船に入れてもOK)、化粧水代わりにお肌につけたり(お肌を引き締め、メラニンの活動を抑えてくれます)できるので、捨てずにご利用くださいね。 クール便でのお届けです。

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