キューバのカクテル「モヒート」。 そのモヒートに使われるミントがモヒートミントです。 正しくは「イエルバブエナ」。 俗称としてモヒートミントやキューバミントなどとも呼ばれています。 日本でモヒートを作る際によく使われる「スペアミント」と比べて風味が重くスモーキーな気がします。 ご自宅でモヒートを作るなら、ぜひこのミントで。 カクテルのモヒートはラム酒を使いますが、アルコールを使わないノンアルコールモヒートも、夏の飲み物として爽やかで美味しいのでおすすめです。 モヒートミントでミントシロップを作っておけば、飲みたい時に炭酸で割ってすぐに飲めるので便利です。 ミントシロップのレシピをご用意しました。 インターネット上には他にもいろいろなレシピが提供されているので、好きな味を見つけてくださいね。 ＜ミントシロップの作り方＞ モヒートミントの葉　20g 砂糖　　　　　　　　50g 水　　　　　　　　100cc （レモン汁　　　　大さじ２） 1. 蓋のできる鍋に水と砂糖を入れ火にかけ、 　砂糖を溶かしながら沸騰させる。 2. 沸騰したらモヒートミントの葉を入れて 　軽くかき混ぜて、火をとめ、 　蓋をして10分ほど置いておく。 3. 茶漉しなどで漉したらできあがり。 　ここで、お好みでレモン汁を加えても。 4. 出来上がったシロップ適宜を炭酸で割ってどうぞ。 このレシピは、炭酸で割ってお飲みいただく用のサラッとしたシロップです。 かき氷シロップなど濃厚なシロップにしたい場合は、砂糖の量とモヒートミントの量を増やして調整してください。 モヒートミントのお届けは100g単位です。 モヒートにお使いいただく葉の部分は約60gほどになります。 葉を取ったあとの茎も、煎じ汁をお風呂に入れたり（茎をそのまま湯船に入れてもOK）、化粧水代わりにお肌につけたり（お肌を引き締め、メラニンの活動を抑えてくれます）できるので、捨てずにご利用くださいね。 暑さが厳しいためクール便でのお届けです。