



農園育ちの無肥料無農薬野菜、ハーブ、スパイスをたっぷり使ってつくった「スパイスカレーパウダー」です。
今回は20種類の野菜、ハーブ、スパイス、豆を使用(*)。
1種類ずつじっくり焙煎してブレンドし、
粉末にしたあとは、約1ヶ月かけてゆっくり熟成させています。
* 気候条件などで日本で育ちづらいスパイスや豆類については、ハラル認証のものを仕入れて利用しています。
<使い方>
大さじ2杯程度で約3人分のスパイスカレーをつくることができます。
カレーのほか、カレー風味のお料理などにも幅広くお使いください。
「スパイスカレーパウダー」は55g(大さじ約9杯)入りです。
スパイスカレーのレシピを下記にアップしていますので、参考にしてみてくださいね。
https://note.com/uka_spice_herb/n/nee8b74c11ad5